Еднородност: Физическите свойства на една и съща партида пресни листа са основно еднакви.Всякакви смесени сортове, различни размери, дъждовни и росни листа и неповърхностни водни листа ще повлияят на качеството на чая.Оценката трябва да се основава на еднородността на свежите листа.Помислете за нивото на възходи и падения.Бистрота Бистротата се отнася до количеството включвания в пресните листа.

Яснота: Съдържанието на примеси в пресни чаени листа, когато пресните листа са смесени с камелия, чаени плодове, стари листа, стари стъбла, люспи, листа от риба и нечайни насекоми, яйца, плевели, пясък, бамбукови чипове и други всички предмети са нечисти.Леките трябва да бъдат правилно понижени, а тежките трябва да бъдат отстранени преди приемане, за да не се отрази на качеството.Свежест Свежестта се отнася до мекотата на свежите листа.Цветът на листата е символ на свежест,

Свежест: мекотата на пресните чаени листа.Всички пресни листа, които са горещи и червени, имат особена миризма, не са хигиенични и имат други повреди, трябва да бъдат отхвърлени или понижени в зависимост от случая.В същото време свежите листа от различни сортове трябва да се отделят при приемането на пресни листа.

В допълнение към проверката на качеството на пъпки и листа, когатобране, когато пресни листа влизат във фабриката за приемане, механичният състав на пъпките често се използва като индикатор за качество и стандарт за класифициране на цените.Това не е абсолютно, тъй като делът на нормалните пъпки и листа понякога е по-висок., Но листата са по-големи и по-дебели и все още е трудно да се отговори на необходимия клас.Младите и нежни листа се берат навреме и качеството е по-добро.Ето защо, когато берете, трябва да се обърнете към дължината на новите издънки и нежността на пъпките..

Слънчевите листа се отделят от дъждовните листа, листата на следващия ден се отделят от същия ден, сутрешните листа се отделят от следобедните листа, а нормалните листа се отделят от деградиралите листа.Те са групирани по нива, за да улеснят първичната обработка и да подобрят качеството на чая.