Чаят Oolong е вид полуферментирал чай.Произвежда се чрез процесите на изсъхване, фиксиране, разклащане, полуферментация и сушене и др.Той еволюира от групата на трибют чай дракон и групата на феникс в династията Сонг.Създаден е около 1725 г., тоест по време на периода Йонгджън от династията Цин.Чаят Oolong е уникален вид чай, който се произвежда предимно във Фудзиен, Гуангдонг и Тайван.Чаят Oolong е много обичан от любителите на чай.Има сладък и ароматен послевкус и е устойчив на варене.В допълнение, той също има определени ефекти върху човешкото здраве, като освежаване, против умора, против стареене, храносмилане, загуба на тегло и така нататък.

Въпреки това, въпреки че чаят оолонг е добър чай, ако го пиете неправилно, чаят оолонг също ще се превърне в „отрова“.И така, на какво трябва да обърнем внимание, когато пием чай улонг?

Първо, не можем да пием чай улонг на празен стомах.Когато пием чай оолонг на празен стомах, това ще накара свойствата на чая да навлязат в белите дробове и да охладят далака и стомаха на тялото ни, което не е добре за нашето здраве.

Чаят Oolong в момента е най-сложният чай с най-променлив аромат.Разклащането по време на обработка играе много важна роля.Разклащането е, за да накара чаените листа да оживеят отново в процеса на изсъхване на сън, а водата се отстранява напълно по време на процеса на разклащане на чаените листа и стръковете чай.След много пъти изсъхване и позеленяване, листата на чаените листа ще се появят в уникалното състояние на чай oolong със зелени листа и червени ръбове.В този процес ароматът на чай вече се е появил.В последващия производствен процес специалният аромат на чай oolong ще бъде по-очевиден.

Второ, студен чай улонг не може да се пие.Топлият чай оолонг може да ни направи освежени и против умора, но охладеният чай оолонг може да причини странични ефекти на стагнация на студ и храчки в човешкото тяло.

Трето, чаят оолонг не може да се вари дълго време.Както всички знаем, чаят oolong е устойчив на варене, дори след осем или девет пъти варене, все още има аромат.Въпреки това, чаените полифеноли, липиди и т.н. в чая улонг, варен дълго време, ще бъдат окислени и витамините в чаените листа ще бъдат намалени, което значително намалява вкусовата стойност на чаената супа.

Освен това трябва да внимаваме да не пием чай оолонг, който е твърде горещ и през нощта, за да избегнем отрицателни ефекти върху човешкото здраве.

Чаят Oolong в момента е най-сложният чай с най-променлив аромат.Разклащане на чай Oolongпо време на обработката играе много критична роля.Процесът на разклащане на чай Oolong е да накара чаените листа да оживеят отново в процеса на изсъхване на сън, а водата се отстранява напълно по време на процеса на разклащане на чаените листа и стръковете чай.След много пъти изсъхване и позеленяване, листата на чаените листа ще се появят в уникалното състояние на чай oolong със зелени листа и червени ръбове.В този процес ароматът на чай вече се е появил.В последващия производствен процес специалният аромат на чай oolong ще бъде по-очевиден.