Машина за месене на зелен/черен чай Малък валяк за листа чай 6CRT-35
Кратко описание:
DL-6CRT-35 машина за месене на малки чаени листа с диаметър на валцоващия барабан е 350 мм, височина 260 мм, тази малка ролка за чай може да обработва 6,5 кг пресни чаени листа наведнъж.
За неферментирал чай като зелен чай: основната функция на машината за месене на чай е оформянето. Чрез действието на външна сила, машината за валцуване на чай прави листата смачкани и леки, чаеното руло се превръща във форма на лента и обемът е намалено, което е добре за варене.
За ферментирал чай като черен чай: Чрез външната сила на машината за месене на чай, сокът на чаените листа прелива, клетките на чая се увреждат, ускорява ензимното окисление на полифенолните съединения, осигурява условия за последваща ферментация на чаените листа, подобрява вкуса на готовия чай и подобрява качеството на чая.
ApplicatiНа:
Ролковата машина за листа от чай може да се използва за повечето видове чай, като черен чай, зелен чай и чай улонг, за зелен чай (неферментирал) се използва главно за оформяне на лента, за черен чай (ферментирал чай) се използва главно за унищожават клетките на пресните чаени листа, така че сокът в чая да може да изтече и да улесни последващата ферментация.